Anders als Säugetiere mit ihren Riechzellen in der Nase, nehmen Schlangen Duftstoffe - und damit Gerüche - mithilfe ihrer Zunge wahr. Durch ihr häufiges Züngeln stellen sie diese Duftstoffe zunächst einmal fest und lesen sie in einer speziellen Gaumenvertiefung, dem Jacobson-Organ, aus. Die besondere Effizienz dieser Riechstruktur wird zudem erkennbar wenn man weiß, dass Schlangen mithilfe ihrer an der Spitze gespaltenen Zunge gleichsam "doppelt" riechen können: Mit jeder der beiden Verästelungen gelingt es ihnen, unterschiedliche Gerüche zeitgleich wahrzunehmen.
SIE RIECHEN MIT GESPALTENER ZUNGE
Schuppentiere sind ganz anders: